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FAVE E PECORINO |
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| Ingredienti: | Portate in tavola i cestini con le fave ed il pane, poi i piatti con la soppressata ed il formaggio; caso mai, con macinino del pepe a disposizione dei commensali. |
| kg. 1 di fave fresche | |
| fette di formaggio pecorino | |
| fette di soppressata | |
| pane | |